Capítulo 5: Entregando las llaves (del éxito)

Episodio 19: Upselling. Más que una habitación.

"Los huéspedes no solo reservan una habitación, reservan una experiencia. Un extra adecuado puede hacerla inolvidable (sí, ¡incluso un pez de colores!)".

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Quería ofrecer una experiencia increíble a los huéspedes, pero también sabía que cada reserva debía generar tantos ingresos como fuera posible. Al fin y al cabo, dirigir un hotel sigue siendo un negocio.

Ahí fue cuando el upselling lo cambió todo.

Pero aquí está la clave: el upselling solo funciona cuando es natural y tiene valor para el huésped. Con el tiempo, aprendí algunas lecciones valiosas sobre el upselling:

Mis mejores consejos de upselling para hoteles

1. No te fíes solo del upselling en la recepción

Muchos hoteles entrenan a sus recepcionistas para hacer upselling durante el check-in, pero seamos realistas: no todo el mundo se siente cómodo pidiendo más dinero. ¿Y qué pasa si un huésped llega tarde, agotado por el viaje? No estarán de humor para escuchar sobre mejoras de habitación o paquetes de desayuno. En lugar de presionar a mi equipo, encontré una mejor solución: la automatización.

2. Ofrece upsells en el momento adecuado: el check-in online marca la diferencia

Los huéspedes están más abiertos a añadir extras cuando hacen el check-in online, no cuando están en la recepción. Al integrar el upselling en nuestro check-in online,cada huésped en The Bliss recibía una oferta, sin que se sienta incómodo. Ya sea una mejora de habitación, una botella de champán o un late check-out, pueden decidirlo cuando están más relajados y en el momento adecuado.

3. Haz que el upselling se sienta como un servicio, no como una venta

La clave para que el upselling funcione es que se sienta natural. En vez de insistir para que los huéspedes compren productos, ofrece algo que realmente mejore su experiencia.Una pareja que celebra su aniversario puede disfrutar de un paquete romántico, mientras que un viajero de negocios podría apreciar un desayuno temprano en la habitación. Cuando se hace bien, el upselling no parece una venta, ¡parece hotelería de calidad!

4. Sé creativo con lo que ofreces

Las mejoras de habitación y los paquetes de desayuno son geniales, pero ¿por qué limitarte a eso? He visto hoteles ofrecer alquiler de bicicletas, cestas de picnic e incluso peces de colores para acompañar a los viajeros solitarios. Si tus opciones de upsell son limitadas, colabora con negocios locales para crear paquetes y experiencias exclusivas. No solo mejoras la estancia del huésped, sino que también aumentas tu visibilidad gracias a la promoción cruzada: un beneficio tanto para ti como para tus socios.

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5. Usa el upselling para optimizar el inventario de habitaciones

Antes de usar una herramienta automatizada de upselling, solía ofrecer mejoras gratuitas a nuestra suite de bodas solo para que alguien la ocupe. ¡Y así perdí dinero! Pero al poner una opción de mejora por solo 10 €, de repente tenía huéspedes que se animaban,generando ingresos extra todas las noches. Fue un cambio pequeño que tuvo un gran impacto.

6. El upselling no solo se trata de generar ingresos, también sobre ser más eficientes

No todo extra tiene que tener un precio. Dejar que los huéspedes elijan la configuración de la cama (individual o doble) o confirmar sus preferencias dietéticas durante el check-in online ayudó a mi equipo a planificar con antelación, redujo las solicitudes de última hora y mejoró nuestras operaciones. Es un gran beneficio tanto para los huéspedes como para el personal.

7. Convierte el espacio en ingresos

Aprovechar al máximo los recursos puede ser tan valioso como aumentar los ingresos. Transformé mi sala de desayuno en un espacio para conferencias reservable durante el día, dando a los viajeros de negocios un lugar tranquilo para trabajar y aprovechando mejor el espacio disponible. Esta estrategia se ajusta a una métrica que está ganando fuerza en la industria hotelera llamada Ingresos por metro cuadrado disponible (RevPAM), una forma inteligente de medir y optimizar todos los espacios de tu propiedad.